Кофе,Чай и память. Есть ли связь?
Сентябрь 16, 2007 – 11:42 дп (добавил coguar)Учёные из Французского национального института здоровья выяснили, что сохранить хорошую память помогает кофе. Особенно это касается женщин преклонного возраста, выпивающих минимум 3 чашки кофе в день.
Исследователи наблюдали 4 года за 7000 людьми из трех французских городов. В течение этого периода добровольцы регулярно обследовались и проходили тестирование.
Оказалось, что результаты женщин старше 65 лет, ежедневно выпивающих более трёх чашек кофе, незначительно отличались от исходных результатов тестирования памяти – у них на 30% меньше ухудшилась память.
Кроме того, французские исследователи обнаружили, что выгода кофе увеличивалась с возрастом - регулярное потребление этого напитка среди бабушек старше 80 лет на 70% снизило признаки познавательного нарушения.
Чай с кофеином имел примерно тот же самый эффект, но только при условии, что он потреблялся в больших количествах, чем кофе - примерно две чашки чая равнялись одной чашке кофе.
Ученые объяснила, что все дело в кофеине, который является своего рода познавательным стимулятором.
Подобного воздействия на мужчин кофе и чай не оказали.
Кофе и спорт предотвращают рак
Активная жизнь, наполненная здоровыми привычками: упражнениями и кофе без кофеина, в общем, неплоха для здоровья, однако как показывают исследования, кофеин не всегда враг.
Исследовательская группа из Нью-Джерси обнаружила, что комбинация кофеина и упражнений способна предотвращать рак кожи.
Эта комбинация каким-то образом убивала клетки с нарушенным ДНК, которые могли стать предраковыми.
Исследование было проведено на мышах, которые были лишены шерсти и особенно подвержены влиянию солнечного света.
Клетки с поврежденным лучами ДНК погибали у мышей всех групп, однако группа животных, которые имели повышенную физическую активность и получили в рационе кофеин, показала гораздо лучшие результаты.
Кофеин давал 120% улучшение, упражнения – 95%, совместное назначение увеличивало качество отбраковки клеток до 400%.
Точные причины происходящего остаются для ученых загадкой.